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饲料发酵剂发酵豆渣前后营养变化表

2018-3-21 10:36:57      点击:

1.未发酵豆渣养分剖析


1)豆渣养分价值高,但其间富含胰蛋白酶按捺素、致甲状腺肿素和凝血素三种抗养分因子,胰蛋白酶按捺因子可以阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,形成拉肚子,影响生长。所以豆渣不行直接生喂,需求煮熟饲喂。

2)豆渣含水量高,极易滋生杂菌乃至有害菌,简单蜕变变味,所以传统养殖户搜集的豆渣有必要赶快煮熟喂完。

3)豆渣蛋白含量高,但可利用的能量却很少,养分不均衡,所以喂豆渣有必要调配能量饲料。

2.发酵豆渣养分剖析

发酵豆渣是运用微生物技能,如运用启富饲料发酵剂,利用其内含的芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群将豆渣发酵。

发酵后的豆渣有以下长处:

1)彻底消除了豆渣的三大抗养分因子,提升了豆渣质量。

2)发酵豆渣中富含很多的活性乳酸菌和酵母菌以及其代谢产品有机酸等,不只减少了有害菌群,延长了豆渣的保存时间;并且发酵豆渣的养分价值及适口性得到很大的提高。

3)平衡了豆渣的能量和蛋白份额,微生物发酵降解了蛋白、非淀粉多糖和纤维素等,产生小肽、单糖和低糖,提高了豆渣的能量值,并提高了蛋白的消化吸收率。豆渣发酵前后详细的养分成分改变见下表。


发酵豆渣前后